いつもローワンコーヒーをご利用いただき、誠にありがとうございます。
昨年からより多くのお客様にご来店、ご利用いただくようになるにつれ、
今までの体制では品質を維持するのが難しいと感じるようになっており、
なんとか休日返上で力技で焙煎＆仕込みを間に合わせておりましたが、
昨年末から足の怪我、風邪と、店主も体力に任せて踏ん張ってきたつけが出ております＾＾；
そこで、平日の営業時間を下記のように変更させていただき、
仕込みの時間をその分取らせていただくことといたしました。
平日 12時〜17時
土日、祝、 11時〜17時 （L.O16時半）
お客様にはご不便をおかけしますが、
品質、サービスを守っていくため、また、長く楽しみながら店を続けていくために、
今後も店の状況を見ながら、工夫しつつやっていきたいと思っております。
何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。
今年はスタッフにも、ハンドドリップやケーキ作りをある程度任せられる体制も作っていきたいと思っています。
すでにハンドドリップで活躍してくれているスタッフもいますが、順次ハンドドリップデビューしていく予定ですので、暖かく見守っていただければ幸いです。