ホームページの設定変更に手間取り、更新が遅くなりました。すみません!!
(当店のホームページは妹に作ってもらい、保守管理も店主と妹でやっていまして、追いつかずご不便をおかけしました)
さて、6月の営業予定です。
6月も月火定休。
6月17(水)、18(木)は珈琲関係の試験を受けにいくため、お休みをいただきます。(目下勉強中です)
6月20日(土)は午前中「美味しいアイスコーヒーの淹れ方」講座開催のため、喫茶営業は13時半からとなります。(こちらの講座も参加受付中です)
また、店頭、インスタグラムでお知らせしておりました通り、下記コーヒーの価格を6月より改訂させていただきます。
6月頭より
ブレンド3種、ケニアAA、パプアニューギニアAA、マンデリン・タノバタック、パナマ・ドンパチ・ティピカ、
6月20日より
イエメン・モカ・ハラーズ、ハイチ・バプティスト、モカブレンド
スペシャルティコーヒーは、品質の高さと、生産者の丁寧なコーヒー栽培(環境や人権に配慮した持続可能な栽培)、安心して飲める品質といったことが評価され、年々世界での需要が増えており、需要と供給のバランスから、毎年価格が上昇しております。
また、ここ数年は生産国の人件費も上がっており、ここにきての世界情勢の影響を受け海上輸送費をはじめとする輸送費、資材等の値上がりも大きく、当店の努力のみでは品質を守りつつ価格を維持するのは難しい状況と判断し、豆について6〜10パーセント程度の値上げをさせていただくことと致しました。
(それに伴いドリップパックやカフェオレ、水出しコーヒーパックも価格を改訂させていただきます。)
今後も品質を第一に、安心して心地よく楽しんでいただけるコーヒー作りに変わらず励んで参ります。
何卒変わらぬご愛顧を頂けますようお願い申し上げます。
(今回値上げしていないコーヒーについては、今年の仕入れ値の上がり方が大きい場合は、仕入れのタイミングで価格を改定させていただく場合がございます。ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。)
